红豆苗(相思豆苗) Adzuki Sprout
红豆苗(相思豆苗) Adzuki Sprout：
主成分为蛋白质、脂肪、醣类及多种氨基酸和维他命，其离氨酸和维他命B含量在豆类中属于较高者，另含有皂碱及单宁。富含矿物元素及多种维生素。维生素B1是绿豆芽的5倍以上。
食用方法： 食用方法：玉米相思色拉、相思蛋花汤、相思苗炒香菇
